Vendredi, juin 29, 2018 - Conseil agronomique

Nutrition Vigne

Améliorez la qualité des moûts et des arômes

Nos experts Agronutrition vous expliquent pourquoi il est important d'appliquer de l'azote foliaire en fin de cycle.

Nutrition Vigne
 
 

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INTÉRÊT D’APPLIQUER DE L’ AZOTE FOLIAIRE SUR VIGNE

Pulvériser de l’azote foliaire en fin de cycle, à la véraison, permet d’augmenter la teneur en azote assimilable dans le moût et d’améliorer sa fermentescibilité, ainsi que la composante fruitée de certains vins.
A la dégustation, on constate ainsi une amélioration significative du potentiel arômatique et un renforcement du caractère « thiolé » des vins.

La teneur du raisin en azote varie énormément selon le cépage, le porte-greffe et les conditions de culture. Les pratiques actuelles (fertilisation raisonnée et enherbement), peuvent contribuer à appauvrir les moûts en azote. La vigne possède à la véraison un pic d’absorption d’azote auquel les fournitures du sol ne peuvent pas répondre.

 

NOTRE CONSEIL

AZOTE RAPIDE ET RETARD 

 

L’azote uréique permet une libération rapide auprès de la plante, et l’azote formaldéhyde une libération progressive. Cette libération progressive assure ainsi une alimentation progressive sans excès de vigueur à la plante

AZOFOL SR est une solution nutritionnelle foliaire qui associe 2 formes d’azote concentrées, uréique et formaldéhyde, en proportion équilibrée, en vue d’améliorer la qualité de la vigne et du vin.

 

Dose : 2 x 10 L/ha - 2 applications début et mi-véraison

 

AZOTE, SOUFRE ET MAGNESIUM

 

L'Azote et le Soufre assurent à la fois sur une parcelle équilibrée mais aussi vigoureuse. Le Magnésium améliore l’activité photosynthétique.

Les vins issus de vignes traitées présentent des niveaux aromatiques en thiols variétaux plus élevées. 

AZOFOL associe l’azote sous forme uréique, le soufre et le magnésium, en proportion équilibrée, en vue d’améliorer la qualité de la vigne et du vin.

 

Dose : 2 x 25 L/ha - 2 applications début et mi-véraison

 

 

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