Vendredi, avril 13, 2018 - Conseil agronomique

Nutrition Arboriculture

Phosphore - Calcium

Comment favoriser une bonne nouaison pour une bonne construction des fruits ?

Nutrition Arboriculture

Pourquoi appliquer du phosphore, du calcium et du magnésium par voie foliaire ?

Le phosphore, appliqué en foliaire sur jeunes fruits, améliore les divisions cellulaires et facilite l’assimilation du calcium ; les fruits sont plus denses, plus fermes, plus résistants aux meurtrissures ou aux éclatements. 

Sur fruits à pépins, les apports précoces de phosphore par voie foliaire peuvent permettre de réduire les meurtrissures consécutives aux opérations de cueillette, calibrage, etc.

Sur fruits à noyau, le calibre des fruits sera augmenté et la résistance aux éclatements (microfissures, cracking) sera renforcée.

 

Le calcium assure une meilleure résistance des cellules et donc évite les désordres physiologiques associés au manque de calcium (bitter-pit, maladies de conservation...). Il conditionne la résistance des fruits aux éclatements (cracking ou microfissures de l’épiderme sur fruits à noyau). Il est déterminant pour assurer une bonne tenue en conservation des fruits. 

Le calcium est le principal constituant des membranes et parois cellulaires, il joue un rôle fondamental sur leur maintien (rigidité et cohésion) avec pour conséquence une meilleure qualité de l’épiderme de fruits.

 

Le magnésium, dès la nouaison, permet une meilleure photosynthèse et prévient les chutes prématurées de feuilles

 

NOS CONSEILS

Dès le stade fin chute des pétales (après floraison) et au cours des 5 à 6 semaines qui suivent, le programme Agronutrition agira directement sur la nutrition du jeune fruit et assurera la qualité de votre future récolte : calibre, fermeté, résistance aux meurtrissures, résistance aux éclatements, tenue des fruits post-cueillette.

- Fruits à pépins : prévoir un minimum de 3 applications à partir du stade “début nouaison” et tous les 10 - 15 jours 
- Fruits à noyau : prévoir un minimum de 3 applications à partir du stade “début nouaison” et tous les 10 jours 

OBJECTIFS : 

- CALIBRE, FERMETÉ, RÉSISTANCE AUX ECLATEMENTS (MICROFISSURES EPIDERME) ET AUX FENTES DE NOYAU

- RENFORCER INDIRECTEMENT LA TENEUR EN CALCIUM DES JEUNES FRUITS POUR UNE MEILLEURE TENUE DES FRUITS POST-CUEILLETTE

 

NOS RECOMMANDATIONS

STARMAX Mg
CIGOPHOS CA
CIGOPHOL Arbo
CAPFOL (Dans le cas de besoins en calcium plus importants)

 

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